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春飲花茶 總有一杯適合你

2020-04-22 13:31:13 來源:健康報

  □北京中醫藥大學東方醫院亞健康科 劉洋

  春季是春暖花開、萬物升發的季節。此刻,一杯芳香撲鼻、沁人心脾的藥茶,能疏肝理氣、提神醒腦、緩解疲勞。藥茶是將單味或多味中草藥代茶沖泡、煎煮飲用,以治療疾病、防病保健的方法。

  養肝護肝,常喝枸杞菊花茶

  根據中醫“天人合一”的理念,春天與肝相應,春天是萬物復蘇的季節,肝臟也有類似的特點:肝主生發,具有向上、疏泄的特點。所以,春天養肝應該是最首要的問題。中醫認為,肝主藏血,肝主筋,肝開竅于目。所以,經常熬夜、過度勞累及情志不暢者,就會導致肝氣郁結、肝血不足,從而出現全身乏力、倦怠懶動、情緒低落、視物模糊及眼睛干澀、酸痛等。

  枸杞有補腎益精、養肝明目、補血安神的功效;研究發現,枸杞有增強免疫力,抗氧化、抗衰老、抗疲勞,調血脂、調血糖、調血壓等功能。

  菊花具有養肝平肝、養肝明目的功效,特別適合春季飲用。菊花古時雅稱“延壽客”,有“久服利血氣,輕身耐老延年”的作用,《神農本草經》將它列為“上品”。作為藥用,歷代醫家均認為它可以疏散風熱、清肝火、明頭目,對于肝熱導致的頭痛、眩暈、目赤脹痛等均有很高的療效。同時,菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的作用。

  制法:取枸杞3克、菊花3朵,將其放入杯中,沖入沸水泡5分鐘,溫飲即可。

  情緒不佳,常喝玫瑰白梅花茶

  玫瑰花是很好的藥食同源的食物,女性常用它泡水喝,有很多好處。尤其是對情緒不佳、臉色黯淡,甚至痛經等癥狀,都有很好的緩解作用。中醫認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀和調經止痛。《食物本草》謂其“利肺脾、益肝膽,食之芳香甘美,令人神爽”。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,有神清氣爽的功效。

  白梅花能疏肝和胃、理氣止痛,《百草鏡》云:“梅花開胃散郁”。對肝氣郁結所致的興趣減少、胸脅作痛、不欲飲食,白梅花有良效。

  制法:取玫瑰花3~5朵、白梅花3~5朵,用清水洗去浮塵后放入杯中,加入沸水沖泡5分鐘,溫飲即可。

  睡眠障礙,常喝合歡花茶

  合歡花味甘苦,可治郁結胸悶、心悸失眠、健忘等,《本草綱目》言其“安五臟、和心志,令人歡樂無憂”。合歡花代茶飲用,藥性平和,可使身心愉快、頭腦清晰。

  制法:取合歡花20克,煎水代茶飲。

  春困來襲,常喝茉莉花茶

  春天萬物復蘇,陽氣升發,這時有些人卻感覺困倦乏力,這種現象就是所謂的“春困”。緩解春困,不妨喝點茉莉花茶。

  茉莉花茶既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的芳香,是春季飲茶之上品,且有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神,還能夠健脾化濕、和胃止痛,減輕胃腸不適。對于女性而言,它還能滋潤肌膚,美容養顏,緩解痛經。

  制法:取茉莉花5~10朵放入茶杯中,沖入沸水,略泡片刻即可飲用。

  美容養顏,常喝桃花茶

  我們常用“面若桃花”來形容一個人面色紅潤,其實桃花還真的能令人面色紅潤有光澤。愛美的女性經常喝桃花茶,幫您擁有春日桃花般的面容。

  桃花味甘、辛,性微溫,具有利水、活血、通便的功效。桃花可活血化瘀,因此美膚效果非常好,且具有通便的效果,能將腸道里堆積的毒素排出體外,所以面部容易長斑者宜經常飲用桃花茶。

  制法:取干桃花3~5朵放入茶杯中,沖入沸水,略泡片刻即可飲用。

  桃花茶雖好,但飲用也有注意事項。如果有腹瀉癥狀,就不要飲用了,畢竟桃花是通便的中藥,飲用不當會加重腹瀉。

  此外,需要注意的是,不飲用隔夜茶,最好隨泡隨飲。花類沖泡時間宜短,過久則破壞其中的揮發油成分而影響效果。藥茶不宜與牛奶、茶葉等同時飲用。沖泡器皿以陶瓷、玻璃制品為宜。

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